Sowohl die Blüten, als auch dievegetativen Pflanzenteile werden für die Herstellung von Honybusch-Tee verwendet. Die Blüten verbreiten einen Honig-Geruch; da das Aroma dann am süßesten ist, wird der Tee während der Blüte geerntet. Aufgrund seines sehr niedrigen Anteils an Gerbsäure ist der koffeinfreie Honigbuschtee sehr wohltuend und bekömmlich.
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Honeybuschtee ist, genauso wie der Rotbuschtee, koffeeinfrei! Tulsi wird auch "Indisches Basilikum" genannt.
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