Für diesen Tee aus der Provinz Hunan werden ca. 20000 Knospen benötigt um 500 g Tee herzustellen. Die Produktion dauert 3 Tage. Diese Rarität wird in einem Glasgefäß serviert um den Tanz der Knospen nach ca. 4 Minuten zu beobachten.
Mehrfacher Aufguss möglich.
Menge: ca. 8-10 gestr. Maß (12g) auf 1 l / ca. 70OC (Wasser 14 Min. abkühlen). Ziehzeit: ca. 3 Min.
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