Japan
Japan - ein Land des Buddhismus und der Teekultur. Vor ca. 1000 Jahren kamen Mönche aus China zurück in die japanische Heimat und brachten Teepflanzen mit, welche seit dieser Zeit in den Klostergärten angebaut werden. Von Anfang an hatte der Tee eine zeremonielle Bedeutung. Bis heute wird in Japan nach einer perfekten Teezeremonie der Tee zubereitet. Für die Beherrschung dieser Zeremonie müssten Sie zwei Jahre studieren. Das Teetrinken ist in Japan eng mit Kunst und Meditation verbunden. In Japan werden grundsätzlich nur Grüntee's hergestellt. Qualitätsmerkmale bei der Herstellung sind die Farbe, das Aroma und die Blattform. Je kleiner das Blatt, umso wertvoller ist in den Augen der Japaner der Tee. Die Blätter sind Zeichen einer sorgfältigen Pflückung. Im Unterschied zu China werden die meisten Tees durch Wasserdampf de-enzymiert.
Japan - ein Land des Buddhismus und der Teekultur. Vor ca. 1000 Jahren kamen Mönche aus China zurück in die japanische Heimat und brachten Teepflanzen mit, welche seit dieser Zeit in den Klostergärten angebaut werden. Von Anfang an hatte der Tee eine zeremonielle Bedeutung. Bis heute wird in Japan nach einer perfekten Teezeremonie der Tee zubereitet. Für die Beherrschung dieser Zeremonie müssten Sie zwei Jahre studieren. Das Teetrinken ist in Japan eng mit Kunst und Meditation verbunden. In Ja...
[mehr]
Zeige 1 bis 25 Artikel
(von insgesamt 26 Artikeln)
Dieser Tee gilt in Japan als Gesundheitsgetränk. Er enthält besonders viele der Stoffe, die den Grüntee so gesund machen sollen (Phenole). Durch seine milde und weiche Tasse ist er sehr beliebt.
Menge: ca. 5 gestr. Maß (12g) auf 1 l / ca. 75OC (Wasser 12 Min. abkühlen).Ziehzeit: ca. 2 Min.
Lieferbar: ganzjährig
Wir haben folgende Größen im Angebot:
|
50g
ArtNr: 11200001
102,00 EUR pro kg
|
5,10 EUR
|
|
|
|
100g
ArtNr: 11200002
99,00 EUR pro kg
|
9,90 EUR
|
|
|
|
250g
ArtNr: 11200003
97,60 EUR pro kg
|
24,40 EUR
|
|
|
|
500g
ArtNr: 11200004
96,90 EUR pro kg
|
48,45 EUR
|
|
|
|
5g
ArtNr: 11200006
140,00 EUR pro kg
|
0,70 EUR
|
|
|
inkl. 7% MwSt, zzgl. Versand
Ein angenehm feinherber Sencha der gehobenen Qualität. Schon der weiche und aromatische Duft zeigt die höhere Qualität. Mehrfacher Aufguss möglich.
Menge: ca. 5 gestr. Maß (12g) auf 1 l / ca. 75OC (Wasser 12 Min. abkühlen). Ziehzeit: ca. 2 Min.
Lieferbar: ganzjährig
Im Bancha ist weniger Koffein als in anderen Grüntees. Darum ist er auch nicht ganz so anregend. Er ist ein einfacher Tee für den täglichen Gebrauch und sehr bekömmlich. Die Japaner trinken ihn sehr gerne zu Sushi. Er enthält mehr Catechine als andere grü
Dieser Tee ist die Krönung japanischer Teekunst. Durch die Abdeckung der Teebüsche bildet sich in der Spitze des Teestrauches, an den Spitzen, sehr viel Chlorophyll aus. Dieses macht den Tee sehr dunkel und auch leicht süßlich.
Ziehzeit 1-3min 60-80° 4-5 gestr. TL/l
Dieser grüne Tee aus Japan ist der wohl bekannteste. Ein ausgewogener grüner Tee mit einem frischen und feinherben Aroma mit einer durchschnittlichen Qualität.
Mehrfacher Aufguss je Geschmack möglich.
Menge: ca. 5 gestr. Maß (13g) auf 1 l / ca. 80OC (Wasser 10 Min. abkühlen). Ziehzeit: ca. 2 Min.
Lieferbar: ganzjährig
Dieser Tee wird aus einem Bancha und geröstetem Vollkornreis hergestellt. Einfacher Aufguss.
Menge: ca. 6-7 gestr. Maß (12g) auf 1 l / ca. 80OC (Wasser 10 Min. abkühlen).
Ziehzeit: ca. 2 Min Lieferbar: ganzjährig.
In einem aufwendigen Verfahren werden dem Tee die Blattrippen entfernt und anschließend diesem Grüntee wieder zugeführt. Ein kräftiger und leicht herber Tee, der auch besonders gut kalt schmeckt. Einfacher Aufguss.
Menge: ca. 6 gestr. Maß (11g) auf 1 l / ca. 80OC (Wasser 10 Min. abkühlen). Ziehzeit: ca. 2 Min.
Bei 200OC wird dieser Bancha-Tee geröstet. Eine schwere Arbeit, die höchsten Respekt verdient. Der Tee besticht durch seinen einzigartigen Duft und ist sehr bekömmlich.
Japan Sencha Makoto
Kräftiger Japan Sencha, feinherb, leicht würzig und angenehm im Geschmack
Mat-Cha (Pulvertee) ist der Tee, welcher für die traditionelle Teezeremonie - Chanoyu - verwendet wird.
Wir haben folgende Größen im Angebot:
|
1 Stück
ArtNr: 11120007
|
10,90 EUR
|
|
|
inkl. 7% MwSt, zzgl. Versand
Ein sauber hergestellter Sencha von guter bis sehr guter Medium-Qualität. Eine Augenweide in der Tasse.
Wir haben folgende Größen im Angebot:
|
50g
ArtNr: 11400001
104,00 EUR pro kg
|
5,20 EUR
|
|
|
|
100g
ArtNr: 11400002
98,00 EUR pro kg
|
9,80 EUR
|
|
|
|
250g
ArtNr: 11400003
96,60 EUR pro kg
|
24,15 EUR
|
|
|
|
500g
ArtNr: 11400004
95,90 EUR pro kg
|
47,95 EUR
|
|
|
|
1kg
ArtNr: 11400005
98,00 EUR pro kg
|
98,00 EUR
|
|
|
|
5g
ArtNr: 11400006
118,00 EUR pro kg
|
0,59 EUR
|
|
|
inkl. 7% MwSt, zzgl. Versand
Ein ausgesprochen schöne Sencha mit einem kraftvollem Blatt, der in den obersten
Japan Sencha -Yonkon-
Spitzen-Qualität! Charakteristisch ist das halbrunde, etwas unregelmäßige Blatt, welches grün bis jadefarben schimmert. Sehr mild und magenbekömmlich. Fein würzig und aromatisch im Geschmack.
Eine Kombination, die schon optisch besticht und in Japan sehr beliebt ist. Der feine Matcha-Tee legt sich auf den Genmaicha und bietet so einen wunderbaren Anblick. Ein erfrischender Tee.
Wir haben folgende Größen im Angebot:
|
50g
ArtNr: 11440001
88,00 EUR pro kg
|
4,40 EUR
|
|
|
inkl. 7% MwSt, zzgl. Versand
Japan Sencha Makinohara
Sehr guter Japan Sencha mit jadegrünem Blatt. Rund im Geschmack mit feinherber Note.
Japan Sencha -Ariake-
Ein Spezial-Sencha mit einem feinem, jadegrünen Blatt und blumigem, leicht würzigen Geschmack aus der Kagoshima Präfekutur auf Kyushu, der südlichsten Hauptinsel Japans.
Dieser Matcha eignet sich, dank seines kräftigen Geschmacks hervorragend zum Kochen und Backen. Selbstverständlich kann dieser Matcha auch mithilfe eines Matcha Besens zum beliebten Matcha Tee zubereitet werden. Zubereitung: 1TL Matcha in eine Matcha-Schale geben, 100 ml 80°C heißes Wasser hinzugebe...
Wir haben folgende Größen im Angebot:
|
1 Stück
ArtNr: 11560007
|
13,95 EUR
|
|
|
inkl. 7% MwSt, zzgl. Versand
Feingliedrige, weiche Schön sortierte Blätter, leicht süßliches Aroma. Ein Musterbeispiel für einen frischen Sencha. Shmizu steht für reinstes klares Quellwasser und symbolisiert die Reinheit dieses Tees. Der Begriff Uchiyama steht für eine Sorte Grüntee, die besonders viel Katechine bzw. Poly...
Wir haben folgende Größen im Angebot:
|
1 Stück
ArtNr: 11470007
|
19,90 EUR
|
|
|
inkl. 7% MwSt, zzgl. Versand
wird bereits im Frühjahr geerntet. Dieser ungewöhnliche Bancha wird so sorgfältig verarbeitet wie sonst nur Sencha bzw. Kabusecha. Er ist in der Tasse hellgrün und hat ein besonders mildes, harmonisches Aroma. Ein idealer Familien- und Einsteiger-Grüntee.
Wir haben folgende Größen im Angebot:
|
1 Stück
ArtNr: 12250007
|
4,30 EUR
|
|
|
inkl. 7% MwSt, zzgl. Versand
Matcha Hikari ist Matcha in original Teezeremonie-Qualität hergestellt aus Tencha. Der Tencha ist in der Herstellung noch aufwändiger als der Gyokuro: Nur die feinsten Teeblätter höchster Güte werden handgepflückt, schonend gedämpft und getrocknet. Anschließend werden die Blattrippen entfernt und nu...
Wir haben folgende Größen im Angebot:
|
1 Stück
ArtNr: 11570007
|
49,95 EUR
|
|
|
inkl. 7% MwSt, zzgl. Versand
ist ein spritzig-grüner Kabusecha aus der Juni-Ernte. Er ist mild aromatisch und in der Tasse frisch-grün und fein-duftend.
Wir haben folgende Größen im Angebot:
|
1 Stück
ArtNr: 12240007
|
6,95 EUR
|
|
|
inkl. 7% MwSt, zzgl. Versand
ist der Spitzentee aus der ersten Hauptpflückung im Mai. Er hat ein volles, lebendiges Aroma und eine leuchtend-grüne, delikat-duftende Tasse.
Wir haben folgende Größen im Angebot:
|
1 Stück
ArtNr: 12230007
|
9,90 EUR
|
|
|
inkl. 7% MwSt, zzgl. Versand
Geschmacksrichtung: frisch, aromatisch mild
Zutaten: Grüner Tee (aus kontrolliert biologischen Anbau)
Wir haben folgende Größen im Angebot:
|
1 Stück
ArtNr: 11460007
|
29,10 EUR
|
|
|
inkl. 7% MwSt, zzgl. Versand
Kabusecha -fuka- heißt -tief- und deutet an, dass dieser Tee besonders intensiv gedämpft ist. Er hat einen schweren süßen Duft und ein überwältigendes Aroma.
Wir haben folgende Größen im Angebot:
|
1 Stück
ArtNr: 12200007
|
26,00 EUR
|
|
|
inkl. 7% MwSt, zzgl. Versand
...ist kürzer gedämpft und etwas weicher im Geschmack als TENBU FUKA. Die Tasse ist kaum weniger grün und ebenfalls hoch aromatisch!
Wir haben folgende Größen im Angebot:
|
1 Stück
ArtNr: 12210007
|
23,80 EUR
|
|
|
inkl. 7% MwSt, zzgl. Versand
Zeige 1 bis 25 Artikel
(von insgesamt 26 Artikeln)