Formosa
Ein Anbaugebiet in Taiwan. Vor mehr als 200 Jahren wurde in Taiwan, früher Formosa genannt, Tee angebaut. Hauptsächlich werden hier Grüntee's und Oolong-Qualitäten produziert. Die Grüntee's sind eher als herb zu bezeichnen, wogegen die Oolongs milder Natur sind. Die verschiedenen Sorten der Oolong-Tees sind zwischen 15 % und 70 % fermentiert.
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Formosa Super Fine Oolong
Eine angenehm leichte und aromatische Tasse. Die Qualität reicht schon fast an einen guten Choice-Oolong heran. Einfacher Aufguss, nach Geschmack auch mehrfach.
Menge: ca. 8 gestr. Maß (12g) auf 1 l / ca. 75OC (Wasser 12 Min. abkühlen). Ziehzeit: ca. 3 Min.
Lieferbar: ganzjährig
Ein grüner Tee, der wie der China Gunpowder ein stark gerolltes Blatt hat. Allerdings ist dieser Tee etwas größer in der Kugelform. Er hat eine feinherbe und ausgewogene Tasse. Milder als der Große Bruder aus China. Mehrfacher Aufguss.
Ein Spitzentee für alle, die einen Oolong so richtig genießen wollen. Dieser Tee hat eine angenehm frische Tasse. Er wird in der Hochzeit der Ernte, im April und Mai, geerntet.
Auch hier sollte der Tee abgewogen werden, da eine Umrechnung in ein Maß auf grund der groben Blätter kaum möglich ist.
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