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Ceylon

Bereits in der Ming-Dynastie wurden Tees mit frischen Blüten natürlich aromatisiert. Der angenehme Duft sowie das sanfte Aroma machen Blumentees bis heute zu Wegbereitern von Hochgenuß. Vor Sonnenaufgang werden die noch geschlossenen Blüten von den Pflanzen gepflückt und in den fertigen Tee gegeben. Jetzt wird beides, der Tee und die Blüten, erwärmt. Es erfordert sehr viel Erfahrung, welches Verhältnis der Blüten zum Tee und welche Temperatur wie lange notwendig sind, um einen erstklassigen Tee zu haben. Durch die Wärme öffnen sich dann die Knospen und geben ihr ganzes Aroma frei. Je hochwertiger der Tee, desto öfter wird dieser Vorgang wiederholt. Nach dieser Aromatisierung werden die Blüten in der Regel aussortiert.

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Ceylon -Red Wine-

Eine neue Spezialität (Grüner Ceylon) aus Sri Lanka mit unverwechselbarer roter Tasse! Diese rote Tasse und der angenehm fruchtige, aromatische Geschmack geben dem Tee seine Namen "Red Wine".

Wir haben folgende Größen im Angebot: