Ein Spitzentee für alle, die einen Oolong so richtig genießen wollen. Dieser Tee hat eine angenehm frische Tasse. Er wird in der Hochzeit der Ernte, im April und Mai, geerntet.
Auch hier sollte der Tee abgewogen werden, da eine Umrechnung in ein Maß auf grund der groben Blätter kaum möglich ist.
Menge: 13g auf 1 l / ca. 70OC (Wasser 14 Min. abkühlen). Ziehzeit: ca. 2-3 Min.
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